Przechwyt video z przeplotem linux

Hejka, robię mały projekcik i potrzebuję przenośny grabber video analogowego wysokiej jakości, proste rozwiązanie to całkiem sobry grabber USB wpięty w laptopa ale tu pojawia się problem ponieważ używam linuxa a na ten system nie udało mi się znaleźć softu który by to robił poprawnie, OBS ma funkcje deinterlacing wbudowaną ale nie ma opcji ustawień zaawansowanych i pojawiają sie glitche których nie można poprawić, słyszałem że ffmpeg może by to umiał zrobić ale nie mam pomysłu jak mu to powiedzieć.. ma ktoś jakiś pomysł?